嘉士利早餐饼干原味
早餐饼干用擀面杖打碎备用。
安佳有盐黄油
黄油隔水加热后成液体装加入饼干碎搅拌均匀。
倒入模具压平压瓷放冰箱冷藏。
安佳淡奶油
用打蛋器将榴莲肉打碎后加入淡奶油搅拌均匀后背用。
mg奶油奶酪
取另外一个盆子将室温软化后的奶油奶酪加入白砂糖，打蛋器打成顺滑状。
分次加入全蛋，每次都要搅拌均匀。
加入备用的蛋奶榴莲泥搅拌均匀。玉米淀粉过筛后加入并且搅拌均匀。最后倒入准备好的模具。
烤箱上下150度预热，模具放入烤箱水浴法烤45分钟后上管温度调到200度上色15分钟。
将烤好的芝士从水中取出后再放到烤箱闷一晚上，早上起来再放到冰箱冷藏三个小时后食用口感最佳。
1 榴莲要买熟透的榴莲，榴莲味道的好坏直接影响到芝士蛋糕的口味。所以买到好吃的榴莲是关键。 2 水浴法是需要把模具放到有水的盘子里烤的，所以活低模具需要用锡纸将底层包裹好防止进水。 3 由于烤箱不同可能温度也需要调整，我用的是长帝家用型52升烤箱。