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胡萝卜香菇鸡蛋饼(电饭锅法)的做法

胡萝卜香菇鸡蛋饼(电饭锅法)

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长长长颈鹿姑娘
因为研究生住宿舍,宿舍不限电,所以买了一个电饭煲,平时会买一些简单的食材自己下厨,今天做的这个鸡蛋饼很有营养,关键是很简单,易于操作

用料

胡萝卜香菇鸡蛋饼(电饭锅法)的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切4厘米左右的丝,葱洗净切丝,香菇切丁备用。

步骤 2

鸡蛋打散,加入面粉和水,和粘稠均匀,加入少许食盐,备用。

步骤 3

电饭煲煮饭功能,预热。加入少许油,倒入葱丝煸炒,倒入胡萝卜翻炒一会儿,盛出来。

步骤 4

将炒好的胡萝卜和葱加入鸡蛋面糊中,搅拌均匀,粘稠一些。

步骤 5

电饭煲煮饭功能预热,倒入少许油,就可以下面糊糊啦

步骤 6

煮饭功能大约1分钟,按钮就会自动跳起来到保温功能。这时可以打开盖子,散散热,翻个面儿,继续煮饭功能。大约重复两次就可以啦

胡萝卜香菇鸡蛋饼(电饭锅法)的小贴士

胡萝卜中的维生素A含量很高,但是去是脂溶性维生素,所以必须要用油炒一下,营养才能充分吸收哦

菜谱创建时间:2015-01-25 18:28:48
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