花生酥

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超简单花生酥

用料

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生仁~打碎(不要太碎,有嚼头)

步骤 2

黄油隔水融化以后加入2枚蛋黄,用打蛋器打发,打发完以后倒入低筋粉搅拌

步骤 3

搅匀以后倒入花生继续搅,干湿润度以不粘手为最高

步骤 4

搓成小圆子入盘,盘内垫锡铂纸,然后按扁(扁一点哦,不要太厚,不然中间不容易熟),每个表面都涂上一层蛋黄液

步骤 5

烤箱180度预热

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步骤 6
步骤 6

时间为10分钟 我喜欢吃干一点的所以调了12分钟

步骤 7

蛋黄液还剩一点点 不想浪费 出炉后我又刷了一遍 继续补烤1分钟 哈哈

步骤 8

出炉啦 拿小罐子密封 可以留好多天呢

花生酥的小贴士

家里木有电子秤 所以材料均不知道几克 都是自己估着来的 随意一点吧 哈哈~

菜谱创建时间:2015-01-26 15:11:06
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