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蛋奶(简易,鸡蛋布丁)的做法

蛋奶(简易,鸡蛋布丁)

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作者: 哈孤_叮
哈孤_叮
意外之作。做出来凝固比豆腐花再稀一点,整碗成型,光滑,奶味很浓同时并没有遮盖鸡蛋的味道。底部会有一点蛋清块,另一种口感。

用料

蛋奶(简易,鸡蛋布丁)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散至蛋黄蛋清混合均匀

步骤 2

牛奶进入装着蛋液的碗里,搅拌令蛋液和牛奶混合均匀

步骤 3

隔水蒸(可以在碗上盖个碟子)

步骤 4

水开以后小火继续蒸10分钟。稍微凉一点就可以开盖吃了

蛋奶(简易,鸡蛋布丁)的小贴士

喜欢也可以加点糖喔

菜谱创建时间:2015-01-26 22:30:41
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