蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至起泡，把20g糖分三次加入打打硬性发泡，备用
蛋黄加入牛奶，油手动搅拌打成鸡蛋液，加入5g细砂糖继续打到均匀，再加入炼乳同样打均匀
把过筛的低粉加入搅拌均匀
加入备用的蛋白液搅拌均匀
模具用油刷底，把蛋糕液分别倒入模具
烤箱预热，中层，上140.下160，25分钟
出模，倒扣烤盘上，中层，继续上150.下150，10分钟
模具刷色拉油会比较容易脱模哦！还有每家的烤箱脾气不同，要边观察适当调整！