卤香蛋
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作者：
坠入海的星
给大家普及一下知识 (∩_∩) 茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 所有大家卤蛋的时候还是不要放茶叶了～～～
用料
草鸡蛋
香叶
2～3片
桂皮
2个
八角
2～3个
姜片
2～3片
酱油
适量
盐
适量
冰糖
一小把
水
适量
卤香蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗干净放在沙锅中，倒入水没过鸡蛋，放入香料
步骤 2
放入冰糖，盐，酱油大火烧开转小火把鸡蛋煮熟，
步骤 3
待鸡蛋熟后～用勺子把鸡蛋壳敲碎，让它更好的入味儿，小火慢慢卤至鸡蛋入味儿了就可以了，
菜谱创建时间：2015-01-28 19:02:56
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