电饭煲开煮饭档，将黄油进去熔化。
黄油完全熔化后加棉花糖翻拌匀，这步最关键是要拌到黄油和棉花糖完全融合！没拌匀做出来的牛扎糖会粘手；如果拌过头了，牛扎糖凉下来也不好切，嘎嘣脆易碎！所以还要自己拿捏好。
第二步完成后加奶粉翻拌匀至看不到干粉，这一步关键是勤翻不能停，不然糖会烧糊。
接下来就是加花生仁进去拌匀然后进三能金盘内用刮板配合整形，在糖冷却后取出切块包装就ok了。这一步的关键是加花生之前拔掉电饭煲电源再操作。