干煸甜椒四季豆
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四季豆,北方叫“豆角”,“扁豆”,今天做的这个四季豆又名“宝宝四季豆”,因为它是尚未长大的四季豆宝宝,所以口感格外脆嫩,口味更加清甜~配合甜红椒和洋葱丝一起炒,更增加了菜色的甜味,使得整个菜肴的口味更加融合,饱满~
干煸甜椒四季豆的做法步骤
步骤 1
准备食材:
洋葱切丝,甜红椒切丝,蒜头切末,宝宝四季豆切去两端~宝宝四季豆和筷子般粗细而已~
步骤 2
2匙色拉油煸炒四季豆,使它成熟且煸炒至皮有些发皱~
步骤 3
加洋葱丝和蒜末炒香后调味,鲜味生抽+糖+花雕酒,试好味道后+甜红椒丝,翻炒几下就完成了~
菜谱创建时间:2015-01-31 20:45:31