干煸甜椒四季豆

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作者: E路拾缘
四季豆,北方叫“豆角”,“扁豆”,今天做的这个四季豆又名“宝宝四季豆”,因为它是尚未长大的四季豆宝宝,所以口感格外脆嫩,口味更加清甜~配合甜红椒和洋葱丝一起炒,更增加了菜色的甜味,使得整个菜肴的口味更加融合,饱满~

用料

干煸甜椒四季豆的做法步骤

步骤 1

准备食材: 洋葱切丝,甜红椒切丝,蒜头切末,宝宝四季豆切去两端~宝宝四季豆和筷子般粗细而已~

步骤 2

2匙色拉油煸炒四季豆,使它成熟且煸炒至皮有些发皱~

步骤 3

加洋葱丝和蒜末炒香后调味,鲜味生抽+糖+花雕酒,试好味道后+甜红椒丝,翻炒几下就完成了~

步骤 4

排盘,完成~

菜谱创建时间:2015-01-31 20:45:31
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