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蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁的做法

蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁

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作者: 珊珊可爱518
珊珊可爱518
克拉芙蒂是一种传统的法式面糊布丁,最好热食,才能完全释放樱桃的风味。樱桃是传统原料,酥脆,没有负担的面糊,内填鲜艳爽口的水果,这道吸引人的甜点,适合在晚餐宴会时准备,因为做法简单快速,烘烤面糊布丁成为法国家庭日常料理。

用料

蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将樱桃煮熟,才能更大程度发挥水果的香气。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶中加入香草香精

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过晒面粉

步骤 4
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加入细砂糖

步骤 5
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加入鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀成面糊,这时香气已经逼人

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃放入抹好奶油的浅烤盘中,浇上面糊。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八分满

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

共做了一大一小,烤箱预热至180度烤60~75分钟,直到面糊凝固、膨胀、呈金黄色。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛上糖粉装饰,让布丁稍冷却,再上桌热食。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃哦,美味

菜谱创建时间:2015-02-01 12:20:24
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