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学生党&上班族&厨房新手必备的快手咖喱饭
1011人浏览 55人收藏 1人做过
作者：
囍碧_晴儿
用料
学生党&上班族&厨房新手必备的快手咖喱饭的做法步骤
步骤 1
准备工作： 1.土豆，胡萝卜切块 2.洋葱切条 3.做一壶开水 4.开罐头ORZ..
步骤 2
热锅倒油，油6、7成热的时候下土豆和胡萝卜翻炒，炒到闻到一点香味 （如果加肉，就在炒胡萝卜土豆之前炒，然后再加土豆胡萝卜）
步骤 3
闻到香味儿就下洋葱，炒到闻到一点洋葱香味（这个过程很快，不要炒过头）
步骤 4
加入做好的热水，没过食材，中火煮（时不时翻一翻，防止粘锅）
步骤 5
趁煮的时间把大块咖喱切一切，扔到锅里继续煮（以便咖喱更快融化）
步骤 6
当咖喱刚出现浓稠状时加入一点鱼罐头中的鱼，搅拌，继续煮
步骤 7
煮至图中状态（明显粘稠）即可出锅，浇在米饭上，摆盘~开吃！
学生党&上班族&厨房新手必备的快手咖喱饭的小贴士
1.注意：全程中火 2.不需要加盐，因为咖喱块的辛辣味已经足够调味儿了 3.第二步土豆胡萝卜基本炒3成熟就可以，第三步加入洋葱整锅炒到五成熟就好，因为之后加热水炖足够锅中食物熟透
菜谱创建时间：2015-02-03 20:20:45
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