凉拌鹅肾片

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作者：琼肴

鹅肾的吸引之处在于它的爽脆鲜美，不肥不腻，简单的凉拌便可突出最真实的美味。加上青瓜的点缀，一拍即合，清爽鲜辣的美味让人念念不忘。

用料

凉拌鹅肾片的做法步骤

步骤 1

鹅肾用盐搓洗干净，去掉表面油脂和膜衣，放入加了姜、葱的水中煮熟（5分钟左右），然后捞起切片

步骤 2

青瓜洗净切段、刀拍

步骤 3

把鹅肾片铺在青瓜上，浇上凉拌酱料#即可

菜谱创建时间：2015-02-05 17:59:57

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