焖花胶、鱼翅、海参(简约版)

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在家也能做出简单美味的八珍之一 花胶与燕窝、鱼翅齐名,是八珍之一,素有海洋人参之美誉。海参中含有的30多种活性物质的药物成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。

用料

焖花胶、鱼翅、海参(简约版)的做法步骤

步骤 1

将原料准备好

步骤 2

锅中放水,放入姜片,水滾后将原料放入飞水,待水滚后捞起

步骤 3

捞起后过下冷水待用

步骤 4

准备好电焖锅,将原料放入焖锅中,放入姜片、鱼露、蠔油拌均匀,设定1小时(无焖锅也可用电饭锅焖)

步骤 5

(忘拍生粉勾芡图,就用写吧)将焖好原料放入锅中开小火哦,放入生粉,收汁,装碟

菜谱创建时间:2015-02-07 10:44:18
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