口蘑切片，太薄了不q弹，太厚不容易熟。
切大量蒜，我用了四瓣。
生抽白醋糖一比一比一调好。要想层次丰富点可以加一点点老抽上色和一点点黑醋。真的只是一点点。
锅放油加蒜，闻到蒜香加入酱汁烧开。
放入菇子翻炒到出水变软，加一把小葱快炒几下出锅。图里有胡萝卜，不要在意这些细节，你可以加任何你想要的配菜。