水芹洗净拍扁切段，我觉得拍一下更容易入味
猪肉洗净切丝，肉买肥了（难过哈哈哈哈 肥的话也没关系就多炒一会，把油煸出来
热锅倒油，个人不爱吃太油的可以少一点。将肉丝放入锅中煸炒，至肉微焦放入切好的水芹。将水芹翻炒至熟，加入适量的盐和生抽，一点糖翻炒出锅。 糖一点就可以，用来提味的 生抽不用特别多 我口淡，家里很多都是生抽代替盐，不过还是放一点比较入味。