黄油室温软化，稍微打软
糖粉加入黄油里，打蛋器搅拌至发白，不要太过打发
分次加入蛋液，每次加入都要搅拌均匀
蛋液全部加入打匀
筛入低粉，用刮刀拌和至基本无干粉
加入切碎的蔓越莓干，拌匀成团
借助保鲜膜将面团整形，冰箱冷冻室40分钟
冻硬后切片，排入铺好烘焙纸的烤盘
入预热好的烤箱，中层，160度，18分钟～
取出放凉～
1⃣️，蔓越莓干最好提前切小粒 2⃣️，切片排在烤盘上时注意留空隙，防止饼干相互粘连 3⃣️，各家烤箱品牌型号功率不一，参考温度要依据自家实际情况适当调整