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锡纸秘烤羊排
8.2万人浏览 2649人收藏 17人做过
作者：
葛然后
用料
锡纸秘烤羊排的做法步骤
步骤 1
羊排洗净沥干切段
步骤 2
洋葱切条
步骤 3
洋葱切好后和羊排混合均匀
步骤 4
加入老抽
步骤 5
轻柔地拌匀，轻轻按摩羊肉，使羊肉更松软，更入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上。
步骤 6
腌好的羊排挑出来平铺在锡纸上
步骤 7
用锡纸包裹好，放入烤箱180度烤半个小时。
步骤 8
烤好后取出
步骤 9
将羊排按喜好摆盘
步骤 10
淋上适量蜂蜜
步骤 11
洒上孜然粉和辣椒粉入烤箱220度再烤5分钟烤到表面金黄酥脆即可。
锡纸秘烤羊排的小贴士
1.强烈吐槽不靠谱的节目组！！！哪有方子里不给烘焙的温度的！！！这个温度是根据我原来烤羊排和锡纸烤排骨的经验写给大家的，应该差不离，具体根据各家烤箱的脾气调整。 2.腌肉的时间是最短的时间，腌的时间越长越入味，在冰箱里过夜第二天烤应该棒棒的。
菜谱创建时间：2015-02-09 22:19:24
