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无麸质生酮面包(最好吃的没有之一)的做法

无麸质生酮面包(最好吃的没有之一)

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作者: 低碳甜
低碳甜
之前发了三款生酮面包,一款是添加谷朊粉的,虽然松软,但是没有达到排除致敏物质的目的,另外两款也是无麸质的,但在口感上更偏扎实。喜欢松松软软的低碳一族一定不要错过这款了。 虽然有点费鸡蛋,但是做过之后一定会觉得很值得。 去小🍠:低碳甜拿完整视频

用料

无麸质生酮面包(最好吃的没有之一)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合所有粉粉,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分离四个蛋清,加柠檬汁打发蛋清

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到视频状态即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在粉粉当中加入十克蛋黄液搅拌均匀,再加入35克融化的黄油或椰子油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入三分之一的蛋白,翻拌均匀。再倒回打蛋盆与所有蛋白翻扮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具,整理表面,放入烤箱195度烤50分钟,在20分钟的时候盖上锡纸防焦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切来看看,松松软软。还有酥酥外皮

无麸质生酮面包(最好吃的没有之一)的小贴士

不要一下干掉整条吐司

菜谱创建时间:2021-09-03 15:10:28
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