蔓越莓葡萄干发糕

首先把葡萄干泡到水中。

面粉和大米粉混合，不用过筛。然后加入白糖。

牛奶或者水中放入适量的酵母，搅拌均匀。

酵母水倒入面粉中。搅匀，大概是比较粘稠的状态就可以了。

最后放入适量的葡萄干，蔓越莓干，再次搅匀。

然后用勺子舀到模具中7分满。放到温暖的地方发酵30分钟。

大火蒸12-15分钟就好了。