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自制肠粉的做法

自制肠粉

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芯…遺失何處
米桨我用玉兰花肠粉专用粉,刮刀1个,平底盘2个(可交替上锅),小刷1个碗装少许油(刷盘底防粘盘) 照下列做法,想吃多少蒸多少!!

用料

自制肠粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉用清水调勻成米桨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒桨

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火约三分钟,待起大泡米桨呈透明状就熟了,可起锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀起盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美装盘!淋上汤汁即可

自制肠粉的小贴士

汤汁配方:蒜两瓣、辣椒醬少许,蚝油两汤匙,美味香醬一小勺,醬油适量!先炒前两者待出香味加入清水一大碗再入后三者,等煮开加入适量淀粉水勾芡,倒起过筛,渣不要!完成!!!

菜谱创建时间:2015-02-11 14:51:13
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