把面和到最软。这样擀起来很容易'和硬了吃起来也很梗的。和好面放置十分钟。
把面分成一个个小球。把小球擀成一张张面饼'可以厚一点（吃起来很有嚼劲）。
这个时候如果家里有电饼档就很省事了'放进去很快就熟了'不过本人家里是用的平底锅（老式平底锅哟）
把锅烧热后把火关小一点'把面饼放进去'盖上盖子大概30秒的时候打开盖子'如果面饼鼓起了小泡'马上翻面'盖上盖子再过30秒'看到饼稍微有一个个黄色的小炮就熟了'