【Nigel Slater】草莓的朴素吃法大全

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作者: yuentien
我男神老奈的Real Fast Puddings一书,基本就是“xx的朴素吃法”宝典,你能想到的水果,除了莲雾芭乐余姚杨梅东山枇杷,都有点石成金逼格蹿高的捷径,最快手的只要几秒钟就成。比如草莓,能在一呼一吸间脱离凡胎的有三大绝招:撒黑胡椒碎,撒罗勒叶,撒红酒。草莓季,给顶级B-er们的福利。

用料

【Nigel Slater】草莓的朴素吃法大全的做法步骤

步骤 1

草莓去梗去蒂对半切。

步骤 2

磨一丢丢黑胡椒。完。(黑胡椒据说是提升草莓香气的利器。)

步骤 3

或是:撒一丢丢罗勒叶。完。(罗勒叶的辛辣度小于黑胡椒,不喜胡椒者的选择。)

步骤 4

或是:撒一丢丢年轻的红酒。完。(不用加热烘烤。)

菜谱创建时间:2015-02-12 15:06:09
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