原料如图，还能再简单么？
火腿肠切片，鸡蛋打好（可放适量盐，火腿肠本身有盐味，口重可放鸡蛋里一点盐）
热油~油沾满锅面~~
放入鸡蛋，火不要太大！否则里面就熟了！~~~
让里面鸡蛋成这种程度，然后刚开始做，可以在这个程度时候关火，然后执行下一步加火腿肠，如果把握的好可以不用关火~~
火腿肠摊入一侧 如图 但是不要太靠边缘，因为还要包饺子边~~
技术活来了……用铲子或者是手……把这边扣过去……关火包饺子吧~要不然再烫着，然后开火，把边缘位置按压一下，可以翻面，再稍微加热一下，其实是为了热热里面的火腿肠~
出锅，配上一杯屌丝必备的橙汁= =~ 开动吧。。效果图如封面~其实很好吃也很简单~希望大家喜欢~~~
木有小贴士，别烫着~~~