蛋糕底：饼干装入厚袋子，擀面杖压碎（不够碎不成形）隔热融化黄油，倒入混合好后铺模底。（材料太多，剩了大概1杯；饼干太干，不够黄油也上了，加糖有点多余）
凉水泡软吉利丁片；草莓打汁，倒入糖、草莓酒、柠檬汁、奶粉、酸奶，切了两个草莓当颗粒增加口感，放到电磁炉上熬一下，再放入吉利丁片煮到融化。放凉后放入冰箱让它浓稠些。
打发淡奶油至六分发（其实我超过了）牌子为欧登宝，需要用电动打蛋器才能打发。
草莓切好围在模具边。淡奶油倒入草莓材料，搅拌均匀后倒入。
放入冰箱冷藏过夜。第二天再装饰〜（没淡奶油了，用了酸奶装饰，没影响）