芋头焦糖奶油布丁

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作者: 卤来卤趣
师父送的芋头没吃完但是又不能浪费,于是想到这个方子。用来自微店“土货的世界”中的土红糖熬焦糖,so easy!芋头的粘稠感也是这道布丁好吃的关键!

用料

芋头焦糖奶油布丁的做法步骤

步骤 1

“土货的世界”微店里的绝世土红糖。

步骤 2

土红糖,水,熬焦糖。

步骤 3

模具底部倒入焦糖

步骤 4

牛奶加糖热至汤完全融化。 加入剥好的芋头, 用电动搅拌棒打成泥。

步骤 5

鸡蛋,淡奶油打散混合均匀。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

3和4混合倒入模具中,水浴法放入预热160度的烤箱烤40分钟。稍凉后脱模放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2015-02-16 00:59:11
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