面粉与鸡蛋混合 和成较硬面团 注意和面不放水。和好后醒十分钟。用擀面杖擀成薄薄的面饼，再用刀把面饼切成细条。如图
入油锅炸成膨大状 不要炸变色 油烧热后一直中小火炸
如图的样子
锅里放入麦芽糖 白糖 熬制白糖融化 （麦芽糖宁多不少）把炸好的面条与葡萄干、熟芝麻 放入麦芽糖锅中，用铲子搅拌均匀，让每个面条都粘上麦芽糖
把面条放到方形盘子里 压实 凉透切块
图片为之前所做