潮汕发粿

5.7万人浏览 2314人收藏 47人做过

作者： _CC思思

传统的发粿是用大米粉做的，冷卻了以后会非常硬，所以每次吃都要加热，这次搜了好几个姐妹做的，再进一步改进，效果意料外的好，花开得很漂亮，且冷却了也不会硬，棒棒的。我用的是小纸杯，这个份量大概可以4～5杯

用料

潮汕发粿的做法步骤

步骤 1

这次没有步骤图，请看文字哦

步骤 2

红砂糖中倒入水，搅拌成红糖水

步骤 3

粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉，混合过筛

步骤 4

红糖水倒入混合好的面粉里，搅拌均匀至无颗粒

步骤 5

锅里放水大火烧开

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌好的面糊倒入准备好的纸杯中，倒9分满，入锅蒸15分钟

菜谱创建时间：2015-02-17 16:53:54

打开App收藏

【蛋糕卷小分队】10：两种方法，一步一步教你做好胖嘟嘟的O形卷

啊啊啊！都去做这个！贼好吃啊😭

评分 7.8 15 人做过

网友给的配方都是真的‼️0糖0油香葱肉松！

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

自己在家做🫗漫画里的草莓瀑布蛋糕🍰

空气炸锅版古早蛋糕

评分 7.8 38 人做过

戚风做了上千个，配方只认这一个！黑米粉戚风蛋糕！

作者的其他菜谱

芒果裸戚风蛋糕

十寸芒果奶酪慕斯蛋糕

松鹤延年中国风贺寿生日蛋糕

红豆牛奶西米露

评分 7.6 751 人做过

5分钟搞定最正宗【伯爵奶茶冻】入口即化

评分 8.1 120 人做过

评分 7.9 247 人做过

被大家加入到以下菜单

『低卡甜点』苹果布朗尼🍫｜简单快手！搅一搅就ok✌

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

评分 8.9 14791 人做过

不用揉面版-麦满分

评分 9.1 12 人做过

评分 8.8 65 人做过

免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕

不用打发有手就会的核桃红枣糕