1、鸡翅洗净备用。
2、将鸡翅切道口方便入味，加入洋葱、陈皮、油、醋、生抽、老抽、十三香、鸡精、姜、蒜腌制 三小时。
3、将鸡翅均匀粘上淀粉。
4、再粘上蛋液。
5、最后均匀粘上面包糠。
6、油沸入锅炸。
7、油要多要沒过鸡翅，炸时要常翻 动鸡翅。
8、首次做没经验，炸多久没计 算，完全凭感觉。
9、可能油少了没有黄灿灿的感 觉。但口感超赞！
腌制时间要二小时以上才能更好入味，我腌了三小时，口感很棒，再有油要多！