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抹茶红豆pancake
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作者：
七万光年
用料
抹茶红豆pancake的做法步骤
步骤 1
打蛋白加砂糖，起泡后加入蛋黄一起打
步骤 2
加入拌好的抹茶粉和低粉，低粉放多了就是pancake的口感，放少了就是软软的蛋糕
步骤 3
和好后铺在烤盘里，190C 12min
步骤 4
拿出熬好的红豆沙，拌入适量红糖和橄榄油，达到个人喜好的甜度与稠度
步骤 5
将豆沙抹在蛋糕胚上
步骤 6
可以卷起来，或者直接切块吃
抹茶红豆pancake的小贴士
低粉放足则口感厚重，否则就是松软的蛋糕，想要更松软可加泡打粉; 可加利口酒增添风味; 卷的时候建议边卷边抹馅，更易把握分量
菜谱创建时间：2015-02-21 00:02:56
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