菠菜洗净切段备用
锅中倒入少许油，油不用很热即放入菠菜段翻炒
待菠菜变少，加入水煮开
等待水开时把面粉加入少量水调成疙瘩
水开后，下入面疙瘩，注意一定在锅中搅拌，不然面会粘在一起，稍煮片刻
等待期间葱花入完，加入盐，鸡精少许醋，香油
把碗中调料倒入锅内，香喷喷的健康营养汤就完成了，尝尝吧!