低筋面粉及泡打粉过筛，再加入盐拌匀。
其后放入鸡蛋和牛奶拌匀。
再慢慢逐次加入橄榄油搅匀。
西兰花切细粒，用滚水灼2分钟后盛出。
热锅下黄油，放入西兰花炒约1分钟出锅待凉。
将吞拿鱼、西兰花、蓝莓及奶油奶酪放入面糊内拌匀。
烤模里涂上橄榄油，然后倒入馅料，放进烤箱180度约25分钟即可。
蓝莓爆桨，蛋糕金黄色香喷喷出炉啦！
分次慢慢加入橄榄油可避免油水分离，不易融合的状况。