m&m巧克力餅乾

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台灣去年經歷食安風暴 許多人開始自己動手做食物 除了一般的三餐料理 點心當然也不可少 沒接觸過烘焙總覺得它很專業 其實只要標準的量杯量匙小磅秤 跟一台有溫度設定的烤箱 自己也能在家做點心 最基礎的入門款就從餅乾開始 咱們今天就來個簡易餅乾吧 說實話這也是網路看來的圖片做法 加上自己改良 就成了外表五彩繽紛的小餅乾 適合親子一起動手的餅乾來上菜 材料: 奶油 140g 糖 80g 蛋 60g 低筋麵粉 270g 泡打粉 1/4小匙 M&M巧克力 適量 做法: 奶油置於室溫軟化 加上糖攪拌至糖融化 蛋液分3次加入(每一次都要攪拌看不到液體為止) 麵粉與泡打粉混合過篩 與奶油糰混合至看不到粉為止 用塑膠袋裝好放置20分鐘 取出搓成長條狀 切成約0.5cm 擺上烤盤 把M&M巧克力壓入麵糰中 以170度烤15~20分鐘(以自己麵糰大小決定烤的時間) **搓成長條狀與按壓M&M巧克力可以請小朋友幫忙 假日可以與孩子一起親子活動 吃來不是太甜 餅乾是充滿奶油香 還有著M&M巧克力來增添香氣與口感 成品是五彩繽紛 有著可愛的氛圍 假日或小朋友活動時 就來上這一盤啊

用料

m&m巧克力餅乾的做法步骤

步骤 1

奶油置於室溫軟化 加上糖攪拌至糖融化

步骤 2

蛋液分3次加入(每一次都要攪拌看不到液體為止)

步骤 3

麵粉與泡打粉混合過篩

步骤 4

與奶油糰混合至看不到粉為止

步骤 5

用塑膠袋裝好放置20分鐘

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步骤 6
步骤 6

取出搓成長條狀 切成約0.5cm

步骤 7

擺上烤盤 把M&M巧克力壓入麵糰中

步骤 8

以170度烤15~20分鐘(以自己麵糰大小決定烤的時間)

m&m巧克力餅乾的小贴士

**搓成長條狀與按壓M&M巧克力可以請小朋友幫忙 假日可以與孩子一起親子活動

菜谱创建时间:2015-02-25 16:16:01
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