把大蒜切段，放油爆香。
放5～6碗水，再放干虾，大火烧开后，小火煮15分钟。
把粉丝放到水里泡，变软即可。
粉丝变软就捞起来。
把干虾捞起，把粉丝放到砂锅里，放盐。
把咸鸡和酿猪皮、蒜叶铺在上面，大火煮五六分钟。
把虾摆好，盖上锅盖焖几分钟。
1、这是三个人的分量。 2、可放些青菜。 3、可放火腿，肉丸，牛肉……