黄金南瓜盅

南瓜洗干净切开一面盖子，掏空里面的南瓜子。

米饭煮好，腊肠蒸好，紫甘蓝切碎，鸡蛋打散。小葱切碎。

热锅炒好鸡蛋盛起。加腊肠入锅炒香，加入紫甘蓝和一些红辣椒炒香，继续加鸡蛋和米饭，做成炒饭的样子。

把炒好的米饭装在南瓜里，撒上小葱，在蒸锅上蒸8-10分钟。