焗烤番茄鸡蛋盅

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作者: JRsh
回“九棵树”后,看到久违的烤箱,几周不见~你瘦了~ 唯爱和美食不可辜负,唯番茄和鸡蛋天生般配~

用料

焗烤番茄鸡蛋盅的做法步骤

步骤 1

番茄洗净,去不去皮,看自己高兴~

步骤 2

番茄挖空 第一次鼓捣时忙了10分钟,念天地之悠悠的,现在get到技巧了:用水果刀沿圆圈转一圈,在中间划个十字,用刀面一抬就出来了

步骤 3

番茄外面包上锡纸,保持水分,站得也稳 听厨友说不能包太紧,不然不易熟

步骤 4

番茄里面打入个鸡蛋 请注意鸡蛋的大小和番茄的大小,不然就可能画面太美不敢看了……

步骤 5

表面撒上研磨黑胡椒粒、海盐 180℃/30分钟 或~ 200℃/20分钟 以上是烤箱,电饭煲也能做: 底部刷油,放入食材,按煮饭健 跳到保温后,焖10分钟就可以了

菜谱创建时间:2015-02-27 16:11:52
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