卤五香鹌鹑蛋(超简单版)

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卤上一锅,随时拿来吃几个,香到像吃卤肉!

用料

卤五香鹌鹑蛋(超简单版)的做法步骤

步骤 1

清水洗净鹌鹑蛋,入锅,加冷水没过蛋2-3cm,大火煮8-10分钟,倒光锅中水后,让蛋在锅中来回颠倒,直到锅中的蛋满身裂痕为止。(上下颠锅就可)

步骤 2

将准备的所有佐料全部放入锅内,再加冷水,没过蛋2-3cm,小火煮8-10分钟。关火后汤汁锅内浸蛋3小时后食用。隔夜味道更佳!

菜谱创建时间:2015-03-01 21:46:04
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