先煮沸水
将秋葵倒入沸水中焯水，颜色变成翠绿色就捞出，在放冷水冰一下。
秋葵用厨房用纸吸干水分
下面就是随个人口味活麻酱料。我放的就是这几样～还有盐。（我的口味：少许加了点韭菜花和醋）
把秋葵的头部切掉～直接摆盘
麻酱浇在秋葵上，撒些黑或白芝麻～为了做点缀～因为我着急吃～所以没撒。