外脆里糯的烤年糕

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来源于【下午茶烤年糕】,因为个人觉得不够甜而且原方用的是老式烤箱温度时间都不对,所以自己写了一遍备着。 可以自行加入蔓越莓、蜜豆、卡乐比麦片,或者奥利奥碎都可以,发挥想象哦!

用料

外脆里糯的烤年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,加入牛奶、油和白砂糖,搅匀

步骤 2

糯米粉和泡打粉混合,分次筛入步骤一,搅拌均匀(成品面糊可流动状态)

步骤 3

倒入模具。这次用的马芬模,所以在模具底部和侧面都刷一层油,方便脱模。也可以用八寸模垫油纸。

步骤 4

烤箱中层180度35分钟左右,表面脆脆的就行

菜谱创建时间:2015-03-03 15:51:41
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