干炸响铃

准备好肉末、葱花、盐、料酒、生粉等

把葱花、盐、料酒倒入肉末拌匀成肉馅。

把半张豆腐皮放入温水中浸湿，等稍软些就取出来平放在台面上，放上肉馅

把豆腐皮慢慢卷起来，最后抹上生粉卷好

这是刚卷好的

放入蒸锅内，用开水蒸5分钟就关火。

这是蒸熟的响铃，凉一下

把凉透的响铃切成自己喜欢的长度，放油锅里炸

大功告成。 这是刚出锅的干炸响铃。