蚝油炒双菇

蘑菇切成适口小块，抄水备用

坐锅热油，下葱、姜炒香，加蚝油料酒炒匀后放入抄好的香菇和口蘑继续翻炒。最后放入糖、盐、味精调味，等调料均匀后放入蒜末出锅。