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熟梨糕
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作者：
Meowwwww李太太
用料
熟梨糕的做法步骤
步骤 1
买这种酸末糕，也可以换成各种果酱
步骤 2
将糯米粉、黏米粉、糖、水混合，手指搓成粗粉状（可以攥成团，一捏就散的状态）醒一会
步骤 3
模具就用蛋挞模就好
步骤 4
将粉类放进模具，尽量捏碎…先筛一半后放一点酸末糕，再筛满不要压实
步骤 5
酸末糕只取一些就好，都是大块的要捏碎
步骤 6
最好放进打碎机打碎
步骤 7
打碎之后会很好过筛
步骤 8
蒸锅开了之后放进去蒸10-15分钟出锅脱模，上面再撒一些酸末糕（蒸前蒸后都可以），我这是蒸前就撒好的，如果是果酱建议蒸好之后再放上
步骤 9
外面卖的那种中间是没有夹馅的，只有上面有 自己做为了口感更丰富就放了一些，切开是这样的
步骤 10
口感和卖的没差，切记放粉的时候撒满就不要管了千万别压实
菜谱创建时间：2015-03-09 13:09:06
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