烤箱三文鱼

半条三文鱼，最好不要去皮，这样烤起来味道更香。清水冲干净，之后用厨房纸去掉多余水分，用料酒涂抹鱼身去腥。

将三文鱼平铺在烤盘中，撒上盐，胡椒，小茴香等各种调料，可依据个人口味即兴发挥。

烤盘剩余的地方铺上土豆块（尽量切小一点，否则烤不软），小番茄，或者你喜欢的根茎类蔬菜，当做主食。

最后整个烤盘淋上用生抽，耗油，橄榄油调好的酱汁即可入烤箱。170度30分钟即可。

这款烤箱菜有菜有主食，配上两角柠檬就可以开吃了！