掏米煮粥，我用砂锅，可以保留米本身的香气，缺点费火
半熟时，下入一半皮蛋丁，全部瘦肉丁，胡萝卜丁。
8分熟的时候下入青豆粒和甜玉米粒。
加少许盐和鸡精调味。如果煮粥的底料是高汤就更好了，这时鸡精可省。
起锅。