把鸡腿肉去骨，肉切成一口大小，加入盐和胡椒粉，腌制半小时以上
加入生粉，面粉，鸡蛋，均匀搅拌在一起
用小锅烧开油，油温80度左右，将鸡块一个个放入，炸至白色的时候捞出。 再放入油中，炸至微黄，就可以夹出来吃了。 加上盐粉或者柠檬汁，配上啤酒