糯米小窝头

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作者: 堂妈小厨

用料

糯米小窝头的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟

步骤 2

将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。

步骤 3

将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10--15分钟(依据窝窝头的大小)即可。

步骤 4

量可减半,一顿吃光不浪费是好孩子!

菜谱创建时间:2015-03-11 15:51:14