土豆泥沙拉

洋葱切丁用冷开水泡一会儿，也可以稍微用水焯一下，看个人喜欢。沥干备用。

黄瓜切薄片用盐腌10分钟左右，去水备用。

火腿肉切丁备用，可以切的稍微小块点。

土豆去皮切块煮软后捣成泥。

酸奶和番茄酱搅拌均匀，比例按照自己喜欢的口味调。