奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅打至完全融合。
奶酪搅打至柔滑状态。
逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
根据个人口味加入酸奶，最好选择稍微稠厚的酸奶。搅拌柔和
加入淡奶油，搅拌均匀。
混合玉米淀粉和面粉，过筛入糊。
面糊搅拌均匀后，入冰箱冷冻半小时，烤箱预热160度。
入烤箱烤约50分钟，蛋糕表面已凝固时，可根据个人喜好在表面摆上水果切片，草莓，蓝莓，苹果，梨皆可。重回烤箱再烤15-18分钟。
出炉啦，撒些糖霜，暖乎乎吃吧。
烤箱里放入一碗水。可使蛋糕更为柔软。