牛排威林顿配红酒巧克力

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作者: 小川阳朵
十二道峯味第八道

用料

牛排威林顿配红酒巧克力的做法步骤

步骤 1

把牛肉腌渍好,我倒了少许料酒,然后百叶草之类的腌着

步骤 2

酥皮自己按照百度的方法做的不是很成功,大家可以百度(虽然有点坑~)

步骤 3

用少许橄榄油炒熟,打成绒,我打的有点细了

步骤 4

我用的香菇与白蘑菇的混合。

步骤 5

培根平铺在烤盘里,下面放保鲜膜。把打碎的绒铺平在培根上面,把煎好的牛肉放在绒上包起来。

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步骤 6
步骤 6

把两个酥皮和在一起,然后擀成薄片,把包好的牛肉用酥皮包起来。(酥皮没做好就是这种丑了)

步骤 7

面上抹打散的鸡蛋液后放烤箱250度45分钟,出炉。 出炉后把用红酒煮好的巧克力滴上即可(谢霆锋的材料太多,不好找,就自己这么做的巧克力,也不浪费)

菜谱创建时间:2015-03-15 16:26:35
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