竹笋腊肉
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作者:
度度度的私房菜
竹笋是一种很美好的食材,真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些,要么就是完完全全保留原味,要么就是油焖笋,腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。 能扛得住重油或腊肉味道的食材,还能搭配出美妙无比的味道的,非竹笋莫属。
用料
腊肉/腊肠
竹笋
葱
姜
竹笋腊肉的做法步骤
步骤 1
竹笋切段,进热水中焯烫一分钟,捞出备用。
步骤 2
腊肉/腊肠切好,热锅凉油,中火。进腊肉/腊肠翻炒。然后放葱段,姜末,竹笋。继续翻炒。
步骤 3
一分钟后喵,放糖、盐。起锅。
菜谱创建时间:2015-03-17 10:51:32
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