竹笋腊肉

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竹笋是一种很美好的食材,真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些,要么就是完完全全保留原味,要么就是油焖笋,腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。 能扛得住重油或腊肉味道的食材,还能搭配出美妙无比的味道的,非竹笋莫属。

用料

竹笋腊肉的做法步骤

步骤 1

竹笋切段,进热水中焯烫一分钟,捞出备用。

步骤 2

腊肉/腊肠切好,热锅凉油,中火。进腊肉/腊肠翻炒。然后放葱段,姜末,竹笋。继续翻炒。

步骤 3

一分钟后喵,放糖、盐。起锅。

菜谱创建时间:2015-03-17 10:51:32
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