糯米粉加冷水和匀倒入蒸屉里(下面垫屉布)屉布用水打湿即不会粘。 锅内烧水上汽蒸12分钟关火。
蒸的同时可以炒黄豆粉,我家只有黑豆芝麻杂粮粉,也行,小火炒出香味即关火(如图)一半摊在面板上,把蒸熟的糯米抖落在粉上
把剩下的一半黄豆粉(杂粮粉)撒在糯米团上,擀面杖擀开
抹红豆馅儿,花生碎,红糖
从一头卷起,最后卷成长条即可。
切段即食,也可以下煎锅煎一下,香脆糯。