秘制糯米糍

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作者: lynn_shcn
奏是北方的驴打滚~

用料

秘制糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉加冷水和匀倒入蒸屉里(下面垫屉布)屉布用水打湿即不会粘。 锅内烧水上汽蒸12分钟关火。

步骤 2

蒸的同时可以炒黄豆粉,我家只有黑豆芝麻杂粮粉,也行,小火炒出香味即关火(如图)一半摊在面板上,把蒸熟的糯米抖落在粉上

步骤 3

把剩下的一半黄豆粉(杂粮粉)撒在糯米团上,擀面杖擀开

步骤 4

抹红豆馅儿,花生碎,红糖

步骤 5

从一头卷起,最后卷成长条即可。

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步骤 6
步骤 6

切段即食,也可以下煎锅煎一下,香脆糯。

菜谱创建时间:2015-03-19 21:43:56
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