土豆削皮洗净切片微波炉叮几分钟，取决于土豆大小种类，我一般7、8分钟；煮、蒸都好熟就行
胡萝卜洋葱切丁
豌豆胡萝卜丁进微波炉转几分钟弄熟
土豆捣成土豆泥
全拌一起，加盐，完成
成品如此，因为很简单，很多步骤没照片自己做就好：去年在美国伊利诺伊时去老美家potluck，获得他们票选美味第一名，不过用的是卡夫的一种西南风味酱，有点辣，只好加糖，在国内用千岛酱就没这个问题了。PS：小孩子尤其爱这个味儿，我念中学的女儿可是从小吃到大的，隔些天就点这个菜吃呢。